一只活鸭50元,为啥烤鸭却只卖18元?看完才恍然大悟,涨知识了

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有很多人非常喜欢吃烤鸭,一只烤鸭的价格一般在18元左右,但是如果我们去买一只活鸭的话只要50元左右,为什么价格差距会这么大呢?下面就一起来了解一下吧。

一只活鸭50元,为啥烤鸭却只卖18元?看完才恍然大悟,涨知识了

经常去菜市场的人应该也可以发现,一只活鸭子差不多需要50元左右,那么为什么做熟的烤鸭反而会更便宜呢?在大多数人的心里认为,这种烤鸭所用的很有可能是一些残疾的鸭子,其实这种想法是不正确的,对于比较小的烤鸭店来说,他们在购买鸭子的时候,一般会大批量的进货,所以价格相对来说也会更加便宜。

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而且他们所卖的烤鸭,并不是我们经常看到的那种非常大的鸭子,其实他们所卖的烤鸭是一种白羽肉牙,就是羽毛用来做羽绒服的鸭子,这种鸭子的生长周期特别短,一个月左右就可以出栏,再加上现代化的管理方式,一只鸭子的成本差不多在十元左右,这种白羽肉鸭的个头也不是很大,所以价格相对来说也是比较便宜的,而且养殖场会把这些鸭子进行二次加工,经过冷冻处理卖给一些饭店和肉制品加工厂,等到了饭店和卤味店的手里,鸭子成本也就在十元左右啦。

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另外因为它们的生长周期比较短,所以肉质吃起来的口感并不是特别好,只有用来做烤鸭吃起来才会更加美味,这也就是为什么花18元左右就能买一只烤鸭的原因了。

以上就是小编给大家介绍的,一只活鸭50元一只烤鸭才18元的原因,大家是怎么看待的呢?

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